Sumérgete en una experiencia culinaria única donde cada plato cuenta una historia de tradición y pasión. En Cocina Central 1812, fusionamos los sabores tradicionales con técnicas innovadoras para crear una experiencia gastronómica que deleitará tus sentidos.
Nuestro menú está cuidadosamente elaborado con los ingredientes más frescos y de la más alta calidad, seleccionados para ofrecerte una explosión de sabor en cada bocado. Desde nuestras entradas llenas de sabor hasta nuestros exquisitos postres, cada plato es una obra maestra de la cocina contemporánea.
Déjate seducir por nuestros platos emblemáticos como el “Pulpo a la Gallega” o el “Cochinillo Asado”, mientras disfrutas de la cálida atmósfera y el servicio impecable que solo Cocina Central 1812 puede ofrecerte.
Ya sea que estés buscando una cena romántica para dos o una celebración especial con amigos y familiares, nuestro equipo está listo para hacer de tu visita una experiencia inolvidable.
¡Ven y descubre por qué Cocina Central 1812 es el destino gastronómico preferido de aquellos que buscan lo mejor en la cocina española contemporánea! ¡Te esperamos con los brazos abiertos!
Menu
| Plato | Descripción | Tiempo de preparación |
|---|---|---|
| Pulpo a la Gallega | Pulpo cocido con patatas, pimentón y aceite de oliva | 60 minutos |
| Cochinillo Asado | Cochinillo al horno con hierbas aromáticas | 120 minutos |
| Gazpacho Andaluz | Sopa fría de tomate, pepino, pimiento, cebolla y ajo | 30 minutos |
| Tortilla Española | Tortilla de patatas con cebolla | 45 minutos |
| Paella Valenciana | Arroz con pollo, conejo, judías verdes, tomate y azafrán | 60 minutos |
| Crema Catalana | Postre de crema pastelera con caramelo crujiente | 40 minutos |
| Sangría | Bebida refrescante de vino tinto con frutas | 10 minutos |
Reseñas
Rebecca Fennell2024-04-12This place is amazing. We have eaten here three times we like it so much. The staff are extremely friendly The food is awesome! I had the Mexican salad with chicken. It is super yummy. My spouse had the tuna dinner. Loved it. The atmosphere is perfect. An elevated view of the beautiful plaza. It’s a little difficult to find. You have to enter through a jewelry shop and take the elevator to the third floor. The restroom is extremely clean and well-maintained. The next time we come to Mexico City, we will for sure eat at this restaurant.
Ara Vi2024-04-06Señores insisto en lo lugares menos imaginados te puedes encontrar con muy gratas sorpresas, el servicio inigualable, la comida buen sabor bien servida temperatura ideal
Laura Mora2024-04-05Excelente el lugar, el servicio y la comida deliciosa. Super recomendado.
Angel Munoz2024-03-23Went sat down, ordered guac and a few beers, placed an order for lunch, after an hour we were told our order was not made yet and we would have to Re ordered our food and wait again. There was only one other customer in the restaurant. Got up And left
Mariana Vianey Ortiz Ramírez2024-03-15Todo delicioso el aguachile ni se, Enrique el mesero muy amable excelente servicio cuando vuelva de visita a cdmx en definitiva regresaría a comer a este lugar
Donaldo Roqueme2024-03-11Excelente ambiente buena comida y servicio😊😋 y linda vista
Jacy Hernandez2024-03-08I highly recommend coming here for breakfast. The prices are reasonable and the view is great! We took many pictures on the balcony area. When you get to the building you can walk down the hall and you will see an elevator on the right side. Go up the elevator and you will get to the restaurant. The bathrooms are to the right of the elevator (very clean and for multiple people) and to the left you'll enter the restaurant. The staff is very polite and professional. The menu has many delicious options for foods and drinks. We loved the food, they even brought us a plate of fresh fruits to start off. I accidentally spilled my drink but the staff were quick to help and clean it up. If you can't find the restaurant there should be a person outside of the building holding a menu with the restaurants name on it. Tell the person you want to eat here and they will guide you all the way up to the restaurant. When you're done you shouldn't have an issue finding your way out. This restaurant also has a lot of history, it's been in the area for a very long time. The food is delicious and filling. The beverages are super refreshing. Definitely try it
